Домой Для рыжих Как правильно выбрать вкусные суши?

Как правильно выбрать вкусные суши?

Как правильно выбрать вкусные суши?

Япония является страной, далеко шагнувшей вперёд по техническому прогрессу. Всё самое современное и передовое находится в этой стране.

И, тем не менее, она сохранила свои традиции неизменными на протяжении многих веков. Еда в Японии остаётся такой же, что и была несколько веков назад.

Кухня Японии основана исключительно на здоровой пище. В её основе лежат разнообразные овощи, рыба и морепродукты, рис, соя, бобы, мясо. Она кардинально отличается от европейской этикетом, сервировкой, использованием продуктов. Сезонные свежие продукты, как правило, едятся сырыми, или подвергаются минимальной термической обработке. Так они сохраняет в себе максимум полезных веществ.

Одними из самых распространённых блюд в Японии являются, конечно же суші Ужгород. Они уходят своими корнями далеко в прошлое. В то время очищенную и слегка подсоленную рыбу перемешивали с рисом и придавливали крышкой. В таком виде рыба оставалась пригодной в пищу довольно продолжительное время.

Первоначально, суши и роллы были пищей бедняков, но со временем японские повара научились готовить из этих несложных ингредиентов кулинарные чуда, и смогли возвести суши и ролы в ранг шедевра. В настоящее время в Японии есть рестораны с 3 звёздами Мишлена, в меню которых только суши и роллы.

Японскую кухню невозможно представить без риса. На полях выращивают определённые виды риса, имеющие повышенную клейкость, чтоб он при приготовлении суши и роллов не рассыпался. Такой же рис используют и в качестве основного гарнира. Из него удобно лепить маленькие шарики и брать их палочками. Традиционно рис готовят без соли и специй. Так он позволяет раскрыть вкус, не впитывая в себя вкус начинки.

В Японии нет ложек и вилок. Поэтому, все блюда едят руками или палочками. Даже суп, сначала выпивают из чашки, а затем палочками собирают со дна гущу.

Важное место в японской кухне занимает зелёный чай. Его пьют много, часто и повсеместно. Происходят даже чайные церемонии.

Было бы неправильно утверждать, что в Японии едят только рыбу и рис. Большой популярностью, особенно в последнее время, стали пользоваться блюда из мяса. Свинину и говядину в Японии стали использовать относительно недавно, но это не помешало жителям страны восходящего солнца вывести несколько новых видов коров, дающих мраморную говядину.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Капучино в кофемашине: какие модели лучше подходят?

Приготовить вкусный и ароматный капучино с плотной молочной пенкой, поможет современная кофемашина для капучино. Многие производители кофеварок, предлагают технику с функцией приготовления разных напитков...

В чем стирать пуховик?

Такое изделие как  пуховик помогает согреться в холода. Пух внутри не пропускает холодный воздух. Да и внешне изделие выглядит привлекательно.  Но, как и все...

Как ЛГБТ найти вторую половинку?

ЛГБТ сообщество на текущий момент времени стало более активным в различных социальных сетях и жизненных сферах общества, именно поэтому их представитель абсолютно нормально воспринимаются...

Футболка как универсальный элемент гардероба

Женская футболка представляет собой уникальную вещь, с помощью которой можно довольно легко, но эффективно, создать привлекательный и оригинальный образ. Кроме всего прочего, этот очень...