Домой Новости Диетолог Соломатина рассказала, какие продукты превращаются в яд в микроволновке 

Диетолог Соломатина рассказала, какие продукты превращаются в яд в микроволновке 

Диетолог Соломатина рассказала, какие продукты превращаются в яд в микроволновке 

Диетолог Соломатина рассказала, какие продукты превращаются в яд в микроволновке 

Их категорически нельзя греть в СВЧ, заявляет врач.

Российский диетолог Елена Соломатина в интервью "Вечерней Москве"  назвала продукты, которые нельзя разогревать в микроволновке.

Как пояснила доктор, микроволны в СВЧ-печи передают энергию воде, содержащейся в пище, благодаря чему жидкость превращается в пар. Поэтому яйцо может взорваться, ведь газообразное состояние воды давит на скорлупу.

Не стоит подогревать в печи и воду: она нагревается равномерно и вскипание происходит мгновенно, из-за чего человек может обжечься. Взорваться может и любая плотно закрытая емкость или продукт с цельной иецхэзжн оболочкой.

Чтобы ягоды и фрукты не теряли витамин С, их также не стоит греть в СВЧ. Так, яблоки лучше запекать в духовке или же делать в кожуре надрезы.

Соломатина заявила, что готовка в микроволновке не только лишает продукты полезных свойств, а некоторые из них становятся ядовитыми.

"Нельзя греть все, что содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Нерафинированные масла окисляются и превращаются в канцероген. Поэтому не надо пытаться в микроволновке жарить семечки, они не будут полезны" — объясняет Соломатина.

В качестве примера она привела зелень и корнеплоды — шпинат, петрушка, сельдерей, щавель, свекла, редис, морковь, которые  содержат нитраты, превращающиеся при нагреве в токсичное соединение нитрозамин.

Не стоит использовать микроволновку для разогрева переохлажденных диетических напитков: заменитель сахара в них превращается в ядовитый формальдегид.

"Его можно сравнить с мышьяком. Это настолько серьезно, что, в случае если подобный теплый напиток выпьет маленький ребенок, возможен летальный исход" — поясняет диетолог.

То же самое касается грудного молока, ненасыщенные кислоты в котором могут видоизменяться, и в них погибают полезные бактерии.

А рыбу или мясо, уже размороженные в СВЧ-печке не стоит замораживать снова — они быстро испортятся.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Правильный татуаж бровей: этапы процедуры

Перманентный макияж относится к самым востребованным процедурам современного мира. Такой процесс избавляет тысячи девушек от необходимости каждое утро красится. Узнать татуаж бровей цены можно...

Когда делать УЗИ молочных желез?

В даний час дуже часто виникає питання про те, коли робити УЗД молочних залоз. Детальніше про УЗД молочних залоз тут https://czr.com.ua/blog/uzd-molochnykh-zaloz-khvoroby-symptomy/. сьогодні ми розповімо вам...

Универсальный гардероб для мальчика

Мальчики изнашивают и портят одежду быстрее, чем девочки, и стоимость одежды для них может быть неожиданной. Правильный выбор одежды опт для мальчиков может сэкономить...

Первая стрижка: особенности акции

В наше время акции стали встречаться повсеместно почти везде. Это слово можно увидеть на фасадах, витринах, а также на множестве сайтов. Мимо салонов красоты, магазинов...

Чем хороша лазерная эпиляция?

Лазерная эпиляция - самая эффективная и современная методика удаления волос. Данная процедура проходит на специализированном оборудовании. Специалист по окончанию зрительного обследования налаживает тепло и силу...