Домой Новости Цинк - эксперты рассказали, чем он важен в период простуд

Цинк — эксперты рассказали, чем он важен в период простуд

Цинк — эксперты рассказали, чем он важен в период простуд

Цинк - эксперты рассказали, чем он важен в период простуд

Дефицит цинка имеет неприятные последствия, такие как пересушенная кожа, ломкие ногти и выпадающие волосы, а также повышенная восприимчивость к инфекциям, гриппу и простуде. При уже имеющемся заболевании простудой цинк ускоряет выздоровление.

Получать достаточно цинка очень важно в холодное время года: этот минерал является главным защитником от простуды и гриппа. Исследование ученых из Университета Огайо показало, что именно цинк ответственен за то, как организм реагирует на инфекционные вызовы внешней среды, поскольку он регулирует ответную силу

иммунитета. Также уровень цинка в организме может оказаться принципиально важным в процессе заболевания или выздоровления человека, констатировали ученые.

Помимо предотвращения простудных заболеваний цинк выполняет и другие функции: он необходим для активности различных гормонов, например, инсулина, а также для беспрепятственного использования питательных веществ и роста клеток. У детей достаточный запас цинка даже увеличивает способность концентрироваться и учиться.

Сколько цинка нужно человеку? Немецкое общество питания (DGE) считает, что взрослому человеку достаточно потреблять от 7 до 10 миллиграммов цинка в день, детям — от 3 до 9,5 миллиграммов, в зависимости от возраста.

Что мешает организму усваивать цинк? Железо, медь и фитиновая кислота действуют как антагонисты цинка. Рацион, богатый этими веществами, снижает доступность цинка для организма (фитиновой кислотой, например, насыщены арахис и соя, а красное мясо содержит много железа).

Кроме того, усвоение цинка в организме нарушается из-за злоупотребления алкоголем, некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта (болезнь Крона, целиакия), диабета. Снижать уровень цинка могут процессы заживления ран, сильное потоотделение, пожилой возраст, беременность.

Чем опасен дефицит цинка? Организм не производит цинк самостоятельно, только получается с пищей. В холодное время года недостаток цинка опасен еще и тем, что он способствует развитию апатии, депрессии, булимии. Данный элемент отвечает за контакты между нервными клетками – чем меньше цинка, тем они хуже и тем выше риск психических расстройств.

С учетом того, что цинк жизненно важен для иммунной системы, его нехватка ослабляет защитную функцию клеточных мембран, что делает человека подверженным инфекциям.

Также при дефиците цинка становятся более тонкими и склонными к выпадению волосы, учащаются кожные воспаления, может возникать синдром раздраженного кишечника, хуже переносится стресс.

Где взять цинк? В число богатых источников цинка входят говядина, куриные яйца, чечевица, сыры пармезан и эдам, крабы и устрицы, белая фасоль, желтый горох, цельнозерновой и ржаной хлеб, овес и овсянка.

Избыток цинка вреден. Так же, как и дефицит цинка, навредить организму может его чрезмерное потребление, предупреждают эксперты. В таком случае возможны симптомы интоксикации, от тошноты и диареи до лихорадки и гриппоподобных признаков. Опасным считается превышение ежедневной дозы цинка в два грамма.

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Легко ли быть IT-рекрутером?

Рекрутинг  в сфере высоких технологий считается элитой среди данной области деятельности, как впрочем и специалисты с которыми он работает. Серьезные компании нанимают IT кадровое...

Лучшие песни на радио за 2021 год

Огромное количество людей слушают радио топ, управляя автомобилем, выполняя домашние обязанности, отдыхая или занимаясь спортом. Сегодня слушать радио можно не только с помощью Fm-приемника,...

Преимущества доставки цветов Артфлора

Сегодня появилось достаточно много цветочных магазинов, которые предоставляют не только широкий ассортимент уникальной продукции в виде всевозможных букетов, но еще и предоставляют возможность получения...

Модные женские джинсы: какие модели на пике в 2021 году?

Джинсы - это тот вид одежды, который сохраняет модные тенденции в любое время. И в 2021 году женские джинсы считаются модными в том случае,...

Бренд Dino Bigioni представил коллекцию обуви сезона

Бренд Dino Bigioni  специализируется на производстве мужской обуви. История компании берет свое начало с середины прошлого века, когда там делали вручную все модели обуви....