Многие очень часто путают между собой манты и хинкали. Да тут не поспорить в обоих случаях начинка, закрученная в тесто. Стоит сразу отметить, что начинка бывает разная она может быть в виде картофеля, тыквы, овощей, животного жира и много другого. Но традиционно данные блюда как правило готовятся с мясом. Тесто у них так же бывает как пресное так и дрожжевое. Лепятся они тоже по разному, могут встретиться различные варианты. У нас вы сможете заказать манты, хинкали можно по ссылке ayanmarket.kz/collection/manty-hinkali. Данные блюда, которые мы готовим, очень вкусные и готовятся из самых свежих продуктов. Также, заказывая у нас, вы получите свежее приготовленное блюдо.
Теперь поговорим более подробно, в чем же все таки их отличие.
Манты, вообще придумали азиатские народы, истинная родина мантов это Китай. Наиболее распространённая начинка, из которой готовятся манты – это картофель, тыква, жир, мясо. В основном манты, отличаются своей формой. Они лепятся в виде конвертов и имеют не более четырех углов. Так же в начинку некоторые добавляют морковь, лук, приправы. Но, все это на любителя.
Хинкали, их родиной является Грузия. Данное блюдо лепиться в виде мешочков в котором они также и содержут бульон. В начинку хинкалей, сейчас входит зелень, лук, морковь и опять же, это все на любителя. И так же стоит заметить, что данное блюдо кушают руками.
В каждой стране данное блюдо готовиться по-разному. Стоить отметить, это очень сытное блюдо из теста различного варианта и нафаршированное мясом, луком и специями. Так же, следует отметить, что в разных странах мира к данным блюдам подается определенный соус. Но в основном, к мантам больше всего подходит соус ткемали, а к хинкалям томатные соусы. Но, хинкали можно подавать так же и без соуса. Так как они подаются с бульоном.